prečo si vybrať nás
Výrobný trh
Na základe konkurenčnej ceny, systému kontroly vysokej kvality, včasnej prepravy a dobrých popredajných služieb vyvážame výrobky do supermarketov a veľkoobchodníkov v Európe, Afrike a juhovýchodnej Ázii.
Profesionálny tím
Máme profesionálny tím vrátane pracovníkov výskumu a vývoja, výroby, predaja a servisu. Tento tím je schopný zabezpečiť plynulý chod spoločnosti a zároveň neustále podporovať jej rozvoj a inovácie.
Náš certifikát
Prešli sme overením GAP. Je tiež certifikovaný autentizáciou ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL atď.
Geografická výhoda
Naša továreň sa nachádza v blízkosti námorného prístavu, vďaka čomu je doprava veľmi pohodlná a nákladovo konkurencieschopnejšia.
Korenie je prípravok, ktorý sa pridáva do jedla, zvyčajne po varení, aby dodal špecifickú chuť, zvýraznil chuť alebo doplnil jedlo. Stolové korenie alebo stolová omáčka je konkrétnejšie korenie, ktoré sa podáva oddelene od jedla a podľa chuti ho pridáva stravník.
-
![Konzervované kuracie mäso na obed]()
Konzervované kuracie mäso na obedDruh konzervovaného lisovaného mletého mäsa, zvyčajne s prísadami, ako je kuracie alebo hovädzie mäso. Konzervované kuracie obedové mäso sa môže nakrájať a podávať na chlebe a je tiež chutné podávať horúce s vaječnými rezancami.Zobraziť viac -
![Sezamový olej 500 ml]()
Sezamový olej 500 mlSezamový olej je veľmi obľúbeným kuchynským olejom, ktorý ponúka niekoľko výhod. V prvom rade je sezamový olej bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, najmä kyselinu olejovú a linolovú, ktoré sú veľmi prospešné pre ľudské zdravie....Zobraziť viac -
![Sezamový olej 500 ml]()
Sezamový olej 500 mlsezamový olej 500 ml je vyrobený zo starostlivo vybraných sezamových semienok prémiovej kvality. Semená prechádzajú starostlivým procesom extrakcie oleja pri zachovaní jeho prirodzenej chuti a nutričných výhod. Sezamový olej ponúka...Zobraziť viac -
![Glutamát sodný 99%]()
Glutamát sodný 99%Čistota: 99%, 90%, 80%, 50% alebo podľa požiadavky zákazníkaZobraziť viac
Rozsah veľkostí siete:{0}}sieťka, 10-30sieťka, 30-40sieťka, 20-60sieťka, 40-80sieťka, 60-120sieťka a prášok. -
![Plastová fľaša na med 250 ml]()
Plastová fľaša na med 250 mlPlastová fľaša med 250 ml je vyrobená z kvetového nektáru, ktorý zbierajú včely z rôznych rastlín. Zaviazali sme sa poskytovať vysokokvalitný med, zabezpečiť čistotu a vynikajúcu kvalitu ingrediencií.Zobraziť viac -
![Hovädzí obed v plechovke]()
Hovädzí obed v plechovke198G*24 plechoviek:3400 CTNZobraziť viac
340G*24 plechoviek:2200 CTN
500G*24 plechoviek:1100 CTN -
![Kuracie mäso na obed 340 g]()
Kuracie mäso na obed 340 g198G*24 plechoviek:3400 CTNZobraziť viac
340G*24 plechoviek:2200 CTN
500G*24 plechoviek:1100 CTN
Výhody korenia
Vylepšená chuť:Koreniny môžu pridať hĺbku, zložitosť a jedinečnosť chuti jedál. Môžu zvýrazniť prirodzené chute potravín alebo vytvoriť nové kombinácie chutí, ktoré potešia chuťové poháriky.
Rozmanitosť:Koreniny ponúkajú širokú škálu chutí a chutí, od korenistých po sladké, kyslé až po slané. Táto rozmanitosť umožňuje nekonečné prispôsobovanie a experimentovanie v kuchyni, čo vám umožňuje vytvárať jedlá prispôsobené vašim špecifickým preferenciám.
Nutričné zvýšenie:Mnohé koreniny obsahujú vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré môžu poskytnúť ďalšie nutričné výhody vašim jedlám. Napríklad bylinky a koreniny sú nielen chutné, ale často aj plné živín.
Pohodlie:Koreniny sú pohodlné a ľahko sa používajú, či už varíte doma alebo stolujete vonku. Môžu byť použité na rýchle dochutenie a zvýraznenie chuti akéhokoľvek jedla, či už ide o jednoduchý šalát alebo komplexné jedlo.
Zachovanie:Koreniny, ako sú omáčky, uhorky a pochutiny, môžu pomôcť zachovať čerstvosť a chuť potravín. Môžu sa použiť na predĺženie trvanlivosti produktov alebo na dochutenie zvyškov.
Zdravšie možnosti:Mnoho korenín, ako je ocot, olivový olej a citrónová šťava, možno použiť ako zdravšie alternatívy omáčok a dresingov s vysokým obsahom tuku alebo sodíka.
Úloha korenín
Každá odroda korenín obsahuje špeciálnu zložku, ktorá ju odlišuje od iných surovín, čo je spoločná vlastnosť koreniny a hlavný dôvod, prečo má chuťový efekt.
Koreniny v špeciálnych prísadách môžu odstrániť varenie hlavných zložiek rybieho zápachu, zvýrazniť chuť jedál, zmeniť vzhľad formy jedál, zvýšiť farbu jedál a týmto spôsobom podporiť chuť do jedla. , dezinfekcia, sterilizácia, podpora trávenia.
Slaná príchuť
Slaná chuť je zložená, neutrálna soľ obsiahnutá v chuti, ako chlorid sodný, chlorid draselný, chlorid amónny atď., majú slanú chuť, ale zároveň sú tam aj iné pachy. Stupeň prezentácie chuti rôznych solí súvisí s molekulovou hmotnosťou zlúčeniny; čím vyššia je molekulová hmotnosť, tým ťažšia je horkosť a iné pachute. Hlavným zdrojom slanej chuti je kuchynská soľ, hlavnou zložkou kuchynskej soli je chlorid sodný, ktorý má čistú chuť vďaka jedinečným vlastnostiam chloridu a sodných iónov.
Slané koreniny zahŕňajú soľ, sójovú omáčku a omáčky. Pre niektorých pacientov s obličkami, ktorí v živote nemôžu používať kuchynskú soľ, možno namiesto nej použiť malát sodný a glutaman draselný.
Sladká príchuť
Sladká príchuť je všeobecne obľúbený typ chuti. Produkcia sladkosti je hlavne výsledkom spoločného pôsobenia génov produkujúcich sladkosti, ako sú hydroxylové skupiny amoniaku a skupiny proti sladeniu. Cukry s nízkym stupňom polymerizácie majú sladkú chuť, ako je sacharóza, maltóza, glukóza, fruktóza.
Sladké arómy sú: stolový cukor (vrátane bieleho cukru, hnedého cukru), med, karamel, kamenný cukor atď.
Kyslá príchuť
Kyslú chuť produkujú vodíkové ióny z ionizácie organických a anorganických kyselín. Ako kyslé dochucovadlá možno použiť ocot, kečup, pokazenú sójovú omáčku a víno. Hlavnými zložkami bežných kyslých aróm sú kyselina octová (kyselina octová), kyselina jantárová, kyselina citrónová, kyselina jablčná a kyselina mliečna. Organická kyselina, slabá kyselina, sa môže podieľať na normálnom metabolizme ľudského tela, vo všeobecnosti nemá žiadny vplyv na ľudské zdravie, môže byť rozpustená vo vode a jej kyslá chuť je oveľa menej silná ako anorganické kyseliny.
Pikantná príchuť
Pikantná príchuť je množstvo neprchavých stimulujúcich zložiek na stimuláciu ústnej sliznice produkovanej pocitom. Jeho zloženie je zložitejšie, každý druh má korenistú chuť z iných ingrediencií.
Chilli paprička obsahuje hlavne kapsaicinoidy; korenie je pikantné kapsaicinoidy a paprikový tuk; zázvor je hlavne pikantný zázvorový olej ketón, kurkumín; cibuľa a cesnak je hlavne pikantný alicín.
Čerstvá príchuť
MSG, kuracia esencia, krevety, ustricová omáčka, krevetový olej, rybacia omáčka atď. majú čerstvú príchuť, krevety, ustricová omáčka, rybacia omáčka, čerstvosť ingrediencií sú rôzne amidy, aminokyseliny, MSG je glutaman sodný, kuracie mäso esenciou je inozinát sodný.
Príchuť
Aróma pochádza z prchavých aromatických alkoholov, aromatických aldehydov, aromatických ketónov a lipidov a iných látok.
Ochutené koreniny zahŕňajú fenikel, škoricu, korenie, víno na varenie, sezamový olej, škoricovú omáčku, sójovú omáčku, klinčeky, ruže a tak ďalej.
Horkosť
Horkosť pochádza z teofylínu, teobromínu, kofeínu a iných alkaloidov majú ketóny. Surová soľ obsahuje chlorid horečnatý, horkastú chuť má aj síran horečnatý atď. Horké potraviny zahŕňajú čaj, kávu, horký melón, lotosový koreň atď.
Klasifikácia korenín
Podľa komoditnej povahy korenín a rôznych obchodných zvyklostí môžeme koreniny, ktoré čínski spotrebitelia často kontaktujú a používajú, rozdeliť do šiestich kategórií:
Pivovarské koreniny:Pivovarské koreniny sú bohaté na bielkoviny a škrob a ďalšie zložky zrna ako hlavnú surovinu, po spracovaní na fermentáciu, t. j. úlohou príslušných mikrobiálnych enzýmov produkovať sériu biochemických zmien, ktoré sa premenia na rôzne komplexné organické látky, medzi takéto koreniny patria najmä: sójová omáčka, ocot, sójová omáčka, tempeh, fazuľové mlieko atď.
Uhorkové koreniny:Korenie na uhorky je zelenina solená, prostredníctvom úlohy príslušných mikroorganizmov a enzýmov v bunkách čerstvej zeleniny, rastlinného tela bielkovín a niektorých sacharidov, ako sú aminokyseliny, cukor, aróma a pigmentácia, so špeciálnou chuťou. Niektoré z nich sa fermentujú na mokré nálevy pridaním ľahkej soľanky a niektoré sa fermentujú na polomokré nálevy dehydratáciou a solením. Tieto koreniny sa fermentujú na mokré nálevy a niektoré sa dehydrujú, osolia a fermentujú na polomokré nálevy. Medzi takéto koreniny patria najmä: tekvica, klíčky, zimná zelenina, sušená slivka, nakladaná horčica potherb, nakladaný zázvor, nakladané čili a podobne.
Korenie z čerstvej zeleniny:Korenie z čerstvej zeleniny sú hlavne čerstvé rastliny. Medzi takéto koreniny patria najmä: zelená cibuľa, cesnak, zázvor, čili papričky, koriander, chren, paštrnák atď.
Sušené koreniny:Sušené koreniny sú väčšinou korene, stonky, ovocie a sušené, ktoré obsahujú špeciálnu príchuť štipľavej alebo korenistej a iných chutí. Medzi takéto koreniny patria najmä: korenie, korenie, sušené chilli papričky, aníz, rasca, horčica, škorica, zázvor, zázvorový prášok, trávové orechy atď.
Vodné koreniny:Vodné koreniny vodné časti rastlín a živočíchov, sušené alebo spracované, s vysokým obsahom bielkovín, so špeciálnou príchuťou, zvykli sa používať na dochucovanie jedál. Medzi takéto koreniny patria najmä: voda, rybia omáčka, krevety, krevety, krevety, semená kreviet, pasta z kreviet, olej z kreviet, ustricová omáčka, krabie produkty, tamarind, morské riasy atď.
Ďalšie druhy korenín:Nepatria do predchádzajúcich kategórií korenín, najmä zahŕňajú: soľ, glutaman sodný, cukor, žlté víno, kari, prášok z piatich korení, sezamový olej, sezamová pasta, arašidové maslo, salsa, pasta z kreviet, paradajková omáčka, paradajka omáčka, kečup, džem, paradajková omáčka, Guilin omáčka, papriková omáčka, čili omáčka, sezamová omáčka, arašidová čili omáčka, chrumkavá sójová omáčka, čili omáčka, čili olej, pasta zo sezamových semienok, pasta z červených semien, hubový olej atď.
Podľa tvaru hotových korenín ich môžeme rozdeliť na omáčky (salsa, čierna fazuľová omáčka, nakladaná slivková omáčka, xo omáčka atď.), omáčky (sójová omáčka, krevetový olej, sójová omáčka, sójová omáčka slamník atď.). ), šťavy (barbecue omáčka, marináda, worcesterská omáčka, OK omáčka atď.), ochutené prášky (paprika, zázvor, cesnakový prášok, kurací prášok atď.) a pevné látky (granulovaný cukor, soľ, glutaman sodný, tempeh atď. .).
Podľa chuťového vnemu možno koreniny rozdeliť na slané koreniny (soľ, sójová omáčka, eidam a pod.), sladké koreniny (trstinový cukor, med, karamel atď.), horké koreniny (Chenpi, čajová šťava, horké mandle, atď.), pikantné koreniny (čili paprička, korenie, horčica atď.), kyslé koreniny (ocot, kečup, hlohová omáčka atď.), čerstvé koreniny (glutaman sodný, kurací vývar, krevetový olej, rybia omáčka, ustricová omáčka, atď.), chuťové prísady (paprika, badián, víno, sójová omáčka, sójová omáčka atď.), chuťové prísady (paprika, badián, víno, sójová omáčka, sójová omáčka, sójová omáčka atď.). (korenie, badián, víno na varenie, zelená cibuľa, cesnak atď.). Okrem vyššie uvedených korenín s jednou príchuťou existuje veľké množstvo korenín s komplexnou príchuťou, ako je olejové kari, sladká rezancová omáčka, balzamovaná šťava, korenie soľ atď.
Paradajková salsa:Neotvorená, 1 rok. Po otvorení 1 mesiac v skrini, dlhšie v chladničke.
majonéza:Neotvorené, 2-3 mesiacov. Po otvorení 2 mesiace v chladničke. Po otvorení vždy uchovávajte v chladničke a majonézu nikdy nenechávajte mimo chladničky dlhšie ako 2 hodiny.
horčica:Neotvorená, 2 roky. Po otvorení 6-8 mesiacov v chladničke alebo skrini.
Rastlinný olej (vrátane čili oleja, paprikového oleja atď.):Neotvorená, 6 mesiacov. Po otvorení, 1-3 mesiacov. Otvorené oleje je najlepšie uchovávať v chladničke.
Čili omáčka:Neotvorená, 1 rok. Po otvorení 1 mesiac v skrini, trochu dlhšie v chladničke.
Kyslá smotana:Neotvorená, 2 týždne v chladničke. Po otvorení 2 týždne v chladničke.
Zálievka:Neotvorené, 10-12 mesiacov. Otvorené, 3 mesiace v chladničke.
Jam:Neotvorená, 1 rok. Po otvorení 1 rok v chladničke.
Arašidové maslo:Neotvorené, 6-9 mesiacov. Otvorené, 2-3 mesiacov, trochu dlhšie v chladničke.
Analýza priemyslu korenín
Industry Quasi
Odvetvie korenín úzko súvisí s každodenným životom obyvateľov a kontrola kvality obstarávania surovín a výrobného procesu súvisí so zdravím spotrebiteľov. Čínska vláda prikladá veľký význam kvalite a bezpečnosti produktov v priemysle korenín a vydala sériu zákonov, nariadení a priemyselných noriem a vytvorila systém prístupu na trh kvality a bezpečnosti. Pre výrobcov korenín je primeraná výstavba oddelení kontroly a kontroly kvality, školenie a konfigurácia profesionálnych inšpektorov, preferenčný výber a budovanie kvalifikovaného dodávateľského systému, vytvorenie dokonalého systému kontroly kvality dlhodobým a namáhavým systematickým projektom, ktorý si vyžaduje podniky investovať veľa pracovných síl a materiálnych zdrojov. Schopnosť kontrolovať kvalitu produktov sa stala dôležitou výzvou pre nových účastníkov v tomto odvetví.
Značka
So zlepšovaním životnej úrovne ľudí sa zmenili spotrebiteľské postoje a vzorce spotreby. Čo sa týka odvetvia korenín, spotrebitelia budú viac oboznámení s výrobkami výrobcov korenín s dobrou povesťou značky. Povesť a popularita značky nepredstavuje len kvalitu produktu, ale predstavuje aj vysokú kvalitu produktu a poprednú spotrebiteľskú kultúru. V súčasnosti si veľké podniky v odvetví korenín vytvorili solídnu výhodu značky a vysoké povedomie o trhu počas rokov fungovania, zatiaľ čo noví účastníci musia investovať nielen vysoké náklady na marketing značky, ale aj dlhé obdobie akumulácie, aby boli akceptovaní. väčšinou spotrebiteľov. Zároveň sú dodávatelia a predajcovia distribučných kanálov ochotnejší spolupracovať so spoločnosťami s povedomím o značke a rozsahom činnosti. Preto v konkurencii s lídrami v odvetví budú noví účastníci dlhodobo znevýhodnení.
Mierka
Efekt vodného kameňa poskytuje popredným spoločnostiam v odvetví korenia výhodu prvého ťahu. Ochutení výrobcovia s výhodami z rozsahu s väčšou pravdepodobnosťou získajú uznanie odvetvového reťazca podnikov na začiatku a nadol a vytvoria s nimi vzájomne výhodné a obojstranne výhodné strategické vzťahy spolupráce. Zároveň, dlhodobo stabilné objednávky v rozsahu, dávajú výhodu rozsahu korenia podniku silnejšiu vyjednávaciu silu. Pre nových účastníkov je ťažké vytvoriť si nákladové a rozsahové výhody v krátkom čase a získať oporu v tvrdej konkurencii na trhu.
Kanály a marketingová sieť
Marketingová sieť je najdôležitejšou vecou v rozvoji koreniarenského priemyslu, hladká a efektívna marketingová sieť môže koreniacim podnikom poskytnúť stabilnú marketingovú silu, vybudovať efektívny mechanizmus sledovania zákazníkov a zaviesť vysokokvalitný systém popredajných služieb tak, aby komplexne zlepšiť imidž firemnej značky, zaujať a upevniť trhový podiel podniku, aby podnik mohol rýchlo reagovať na zmeny na trhu. Vytvorenie marketingovej siete so šírkou aj hĺbkou si však vyžaduje manažérske schopnosti a veľké množstvo kapitálových investícií. Noví účastníci v odvetví potrebujú investovať veľké množstvo peňazí do budovania marketingovej siete a je ťažké vybudovať dokonalý systém marketingovej siete v krátkom čase, čo ich stavia do nepriaznivého postavenia v konkurencii. s poprednými podnikmi v odvetví.
Druhy zdravých korenín
Horčica
Takzvaná pripravená horčica sa vyrába z destilovaného octu, horčičných semienok, kurkumy, cesnakového prášku, citrónovej šťavy a soli. V 10 gramoch horčice je iba šesť kalórií, čo z nej robí zdravú prísadu do marinád, šalátových dresingov a ochutených vajec. Kurkuma obsahuje kurkumín, zlúčeninu, ktorá pôsobí ako antioxidant, protirakovinová a protizápalová zložka a je dobrá pre nervový systém.
Pesto
Tradičné pesto je omáčka, ktorá obsahuje olivový olej, parmezán, čerstvé lístky bazalky a píniové oriešky. Je to vynikajúci zdroj zinku, ktorý je životne dôležitý pre hojenie rán, imunitný systém a zdravý rast. Štvrť šálky omáčky stačí na to, aby ste dostali aspoň 8% zinku, ktorý vaše telo denne potrebuje.
Kečup
Domáca salsa je dobrá a paradajková, ale môžete si vyrobiť aj vlastný kečup a vyhnúť sa konzumácii kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy. Zmiešajte malú plechovku paradajkového pretlaku, lyžicu hnedého cukru, po jednej čajovej lyžičke cesnakového a cibuľového prášku a nechajte 60 minút dusiť.
Tahini
Tahini pochádza z Blízkeho východu a vyrába sa z mletých sezamových semienok. Omáčka je bohatá na bielkoviny pochádzajúce z rastlín. Jedna porcia dvoch polievkových lyžíc tahini pokryje 10 % dennej potreby bielkovín u dospelého človeka.
Produkt je bohatý na selén, čo je minerál, ktorý pomáha znižovať zápal. Podporuje tiež zdravie vášho imunitného systému a mozgu.
Sójová omáčka
Skúste pripraviť túto imitáciu sójovej omáčky, ktorá obsahuje zdravšie ingrediencie ako originál: Šálka zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka; Polievková lyžica octu; Dve čajové lyžičky hnedého cukru; Po troche mletého zázvoru, cesnakového prášku a čierneho korenia; A štipku soli. Spolu ich povarte jednu minútu a potom 10 minút povarte.
Ak si nedáte pozor, príliš veľa korenín na jedlo môže pôsobiť proti vám. Niektoré pokyny, ktoré od vás odborníci na diétu žiadajú, aby ste sa riadili pri výbere potravín, sa vzťahujú aj na to, čo dávate na vrch jedla:
• Používajte ich s mierou
• Vyberte si verzie s nízkym obsahom tuku, sodíka a cukru
• Zamerajte sa na zložky ovocia a zeleniny
• Správne ich skladujte, aby sa zachovala ich nutričná hodnota
Naša továreň
Ningbo Kenale Food Co, Ltd sa nachádza v Ningbo, Čína, kde je jeden z najväčších prístavov v Číne. S mnohými skúsenosťami s konzervovanými potravinami a bohatými materiálovými zdrojmi vám poskytneme konkurencieschopnejšie ceny a stabilnú kvalitu na vašom trhu. Naše továrne zaviedli účinný systém záruky bezpečnosti potravín a kvality. Prešli sme overením GAP. Je tiež certifikovaný overovaním ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL atď. a ďalšie trhy veľmi dlho. Prajeme si rozšíriť viac obchodov s priateľmi po celom svete, aby sme vytvorili skvelú budúcnosť na základe vzájomných výhod. Srdečne vítame všetkých zákazníkov odkiaľkoľvek, aby navštívili našu spoločnosť.
FAQ
Sme profesionálni výrobcovia a dodávatelia korenín v Číne, ktorí sa špecializujú na poskytovanie vysoko kvalitných služieb OEM & ODM. Srdečne vás vítame, aby ste si kúpili prispôsobené korenie za konkurencieschopnú cenu z našej továrne.
