Adaptácia na nepriazeň osudu: Taliansky paradajkový priemysel čelí rastúcim nákladom a globálny dopyt zostáva silný

Aug 21, 2024

Zanechajte správu

news-1266-1172

Produkcia paradajok v Taliansku čelí značným výzvam, keďže pestovatelia zápasia pod dvojitým tlakom nepriaznivého počasia a rastúcich nákladov. V severnom Taliansku výrobné náklady vyleteli na viac ako 10 EUR,000 na hektár, čo je výrazne viac ako pred pandémiou. Tento nárast je spôsobený nepredvídateľnými poveternostnými podmienkami, rastúcimi cenami energií a vyššími nákladmi na prácu a poistenie. Napriek týmto prekážkam talianske spoločnosti na spracovanie paradajok, ako napríklad Mutti, aktívne prispôsobujú svoje výrobné metódy, aby sa vyrovnali s meniacim sa prostredím a zachovali si svoju konkurencieschopnosť.

Celosvetový dopyt po paradajkovom pretlaku zostáva silný, a to aj napriek problémom v dodávateľskom reťazci a klimatickom pásme. Krajiny ako Egypt rozširujú poľnohospodárske projekty na podporu výroby a vývozu paradajkovej pasty, najmä prostredníctvom iniciatív, ktoré premieňajú púštnu pôdu na poľnohospodársku pôdu. To výrazne zvýšilo poľnohospodársku kapacitu krajiny. Hoci celosvetový dovoz paradajkového pretlaku v 2023-2024 mierne klesol, zostáva na relatívne vysokej úrovni, čo naznačuje pokračujúci silný dopyt na trhu a pozitívny výhľad pre globálny priemysel paradajkového pretlaku.

Zaslať požiadavku