Pri fľaškovaní najprv vylejte vodu vo fľaši, paradajky vložte do fľaše ešte horúce pomocou lievika, nechajte trochu miesta pri ústí fľaše, na vrch nakvapkajte trochu vína a potom upchajte plast. pevne viečko.
Paradajková omáčka vyrobená vyššie uvedeným spôsobom si môže vo všeobecnosti zachovať rovnakú chuť ako čerstvé paradajky dlhšie ako rok, ale po otvorení fľaše ju nemožno skladovať.
