Domáce recepty na konzervované ryby

Cvičte jeden
Zloženie: Žltý krúžok
Príslušenstvo: cibuľa, zázvor, cesnak, čili, škorica, aníz, korenie, soľ, cukor, ocot, sójová omáčka, víno na varenie.
prax:
1. Vyberte a očistite ryby;
2. Hrniec rozohrejeme, pridáme olej, rybu opekáme, kým koža mierne nestvrdne;
3. Všetky pomocné suroviny dáme do tlakového hrnca. Pridajte ešte trochu cukru a octu. Zvyšok nechajte ako obvykle. Pridajte vyprážanú rybu a pridajte vodu, aby bola ryba pokrytá;
4. Stlačte tlakový hrniec na 30 minút a počkajte, kým prirodzene nevychladne;
5. Lahodná ryba z konzervy je pripravená. Je lepšie, keď sa konzumuje za studena. Príďte si to vyskúšať.
Metóda 2
Zloženie: morský karas
Zloženie: arašidový olej, ocot, zázvor, paradajkový pretlak, soľ, cibuľa, cesnak, cukor
1. Morského karasa zbavíme šupín a umyjeme vnútorné orgány kurčaťa.
2. Vložíme na panvicu a opečieme z oboch strán, potom odstavíme.
3. Pridajte ocot a 50 ml vody do paradajkovej omáčky a dôkladne premiešajte
4. Nakrájajte zelenú cibuľu, nakrájajte zázvor a cesnak.
5. Na panvici zohrejte olej a pridajte trochu zelenej cibuľky a zázvoru, aby ste ho orestovali.
6. Pridáme morského karasa.
7. Pridajte pripravenú paradajkovú omáčku
8. Pridajte cibuľu, zázvor, cesnak, biely cukor, sójovú omáčku umami, soľ a vodu.
9. Za stáleho miešania opražíme rovnomerne a na prudkom ohni privedieme do varu.
10. Potom vložíme do elektrického tlakového hrnca a lisujeme 2 hodiny.